אדאג'יו זה לא שם של גבינה איטלקית

אלא הוראת קצב של מהירות הפעימה המוזיקלית, שהיא איטית (יחסית).
הוראות ביצוע מוזיקליות מופיעות בגוף התווים, חלקן בסימנים וחלקן בכתב מקוצר, ומתייחסות להיבטים שונים במוזיקה – משך צליל, מהירות, דינמיקה, אופן השמעת הצליל ביחס לצלילים אחרים, שיטות ביצוע שונות בכלים שונים וכדומה. הוראות ביצוע נוספות, לדוגמה, הן "פרסטו" (במהירות רבה), "קומודו" (בקצב מתון) ו"פאסיונאטו" (בתשוקה).